La Cooperativa Agricola Fonio ha origine all'inizio degli anni '80 quando i fratelli Fonio Giuseppe e Pierino hanno dato inizio alla coltivazione delle piante di mele sul territorio Sozzaghese. Fin da subito la produzione in grandi quantità ha reso necessaria la costruzione di un capannone per la lavorazione del prodotto, lo stoccaggio e la commercializzazione.
Dopo la conversione dell’Azienda Agricola da frutticola a risicola nasce l’Agriturismo contemporaneo Al Pum Rus che celebra la storia di famiglia con il nome che in dialetto piemontese significa “La mela rossa”: una realtà con tante sfaccettature, rappresentate dagli spicchi della mela.
Non ti aspettare il solito agriturismo!
Ci definiamo contemporanei a partire dalla nostra iconica sala dai toni moderni e caldi, passando per la cura e l’attenzione ai dettagli, fino ad arrivare ad un ricco calendario di iniziative e attività.
Da Al Pum Rus proponiamo una cucina agricola locale perché selezioniamo le materie prime di eccellenza del territorio novarese e più
in generale di quello piemontese, con l’obiettivo di raccontare e valorizzare i prodotti e i produttori che ne fanno parte.
La nostra cucina nasce dalla Terra, le materie prime vegetali e animali vengono esaltate per dare vita a piatti genuini e stagionali.
Sei pronto a vivere la magia agricola? Ti aspettiamo da Al Pum Rus per una pausa pranzo con i colleghi, un Brunch da Favola per
coccolarti nel weekend, un goloso aperitivo e una cena in coppia o in compagnia dei tuoi amici.
Crediamo nel valore dell’ospitalità e ci piace organizzare momenti di condivisione ed eventi in campagna durante tutto l’anno: scopri
alla pagina “Eventi” quelli in corso.
Ma la realtà Al Pum Rus non finisce qui. Entrando nel locale troverai un altro spicchio della nostra mela: il mercato agricolo. Qui potrai
far la spesa e trovare cereali, frutta e verdura, marmellate, salumi e formaggi, olio di oliva, vino, birra, alcuni piatti del nostro agriturismo
e prodotti della linea Al Pum Rus - Magia agricola.
Gli stessi prodotti puoi ordinarli comodamente online, per ricevere direttamente a casa “La magia della campagna”.
Aderiamo al circuito AFC dell'Associazione Italiana Celiachia (AIC) e proponiamo un pasto senza glutine con servizio al tavolo. Il menù è in linea con quello proposto a buffet e modificato secondo le esigenze del cliente.